Lanny Jaya, 27 April 2026
KABARTODAY,LANNY JAYA | Kegiatan simulasi dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) di Distrik Poga, Kabupaten Lanny Jaya, berlangsung dengan lancar pada Senin (27/4). Kegiatan ini menjadi tahap awal sebelum dapur resmi beroperasi penuh untuk mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah tersebut.
Ketua Yayasan Garuda Bagimu Negeri, Ratna Rida Kogoya, dalam keterangannya menyampaikan bahwa simulasi ini merupakan bagian dari persiapan akhir sebelum dapur mulai berjalan secara aktif.
“Pada hari ini kami memulai simulasi di dapur Poga, yang akan dilanjutkan dengan persiapan operasional besok. Kegiatan ini melibatkan seluruh tim, mulai dari koordinator wilayah, kepala dapur, hingga relawan dan karyawan lokal,” ujarnya.
Ia juga menekankan bahwa keberadaan dapur SPPG menjadi kebanggaan tersendiri bagi masyarakat Distrik Poga, karena seluruh tenaga kerja direkrut dari masyarakat setempat.
“Kami memberdayakan anak-anak asli Poga sebagai tenaga kerja, mulai dari tim masak, persiapan, pencucian, hingga distribusi. Selain itu, bahan pangan lokal seperti sayur, umbi-umbian, dan kacang-kacangan juga akan diprioritaskan dari wilayah ini,” tambahnya.
Sementara itu, Koordinator Wilayah Kabupaten Lanny Jaya, Herin Cefani Wenda, menjelaskan bahwa simulasi dilakukan secara menyeluruh, mulai dari proses memasak hingga pendistribusian makanan kepada penerima manfaat.
“Simulasi hari ini berjalan sangat baik. Setiap divisi sudah menjalankan tugasnya masing-masing dengan tertib, dan para relawan mengikuti arahan dengan penuh antusias,” jelasnya.
Ia juga menambahkan bahwa dapur yang berada di lingkungan sekolah memungkinkan kegiatan langsung menyasar penerima manfaat di sekitar lokasi.
“Tadi kami juga melakukan simulasi pemberian makanan langsung kepada penerima manfaat. Respons masyarakat sangat positif, dan ini menunjukkan kesiapan kita untuk pelaksanaan program secara penuh,” katanya.
Lebih lanjut, ia berharap program ini tidak hanya memberikan manfaat dalam bentuk makanan, tetapi juga meningkatkan kualitas gizi masyarakat.
“Harapan kami, masyarakat tidak hanya makan untuk kenyang, tetapi untuk memenuhi kebutuhan gizi yang baik dan seimbang,” tutupnya.
Dengan keberhasilan simulasi ini, dapur SPPG Poga dinyatakan siap untuk beroperasi dan diharapkan mampu memberikan dampak positif bagi peningkatan gizi serta pemberdayaan masyarakat lokal di Kabupaten Lanny Jaya.
(Iskhia Wenas Wakerkwa)
